90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称...

填空题90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成，包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称（）。

1.填空题（）由亚油酸衍生而来的，但在俣成数量不足时，也必须由食物供给，故其也曾被称为必需脂肪酸。

2.填空题蛋白质营养状况评价包括（）。

3.填空题（），三者统称“产能营养素”或能源物质。

4.填空题食物吸收的主要部位是人体的（）。

5.填空题成人蛋白质推荐摄入量的确定方法有两种，一是要因加算法，二是（）。

6.填空题在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。

7.填空题一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

8.填空题全面的（），一般由四部分内容组成，即膳食调查、体格测量、营养缺乏病的临床检查、营养善实验室检测。

9.填空题中国居民膳食指南的核心是提倡（）。

10.填空题（）是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的目的的一种有计划活动，主要指通过营养信息交流帮助个体和群体获得食物与营养知识、培养成健康生活方式的教育活动和过程，也是健康教育的一个分支和重要组成部分。