一名早班客房服务员在8小时的工作时间内，应该清扫整理多少间客房，并达到合格标...

单项选择题一名早班客房服务员在8小时的工作时间内，应该清扫整理多少间客房，并达到合格标准，这是属于（）的定量管理方法。

A、业绩定额
B、计件量化
C、时间定额
D、工作量定额

1.单项选择题由于客房领班检查的房间数量很大，因此查房时要认真仔细，不能有（）。

A、差别
B、徇私
C、错误
D、疏漏

2.单项选择题客房领班记录检查客房情况，考核评估服务员依据的表格是（）。

A、《楼层领班工作单》
B、《楼层领班查房工作单》
C、《客房查房工作记录单》
D、《管理人员查房登记单》

3.单项选择题管理人员查房离开房间时，要轻轻将门关上，（），确保房门锁上。

A、注意关门时的力度
B、使用门卡再开一次
C、注意听听关门的声音
D、关门后注意回推一下

4.单项选择题客房空气卫生质量的生化标准要求检测（）的含量必须达标。

A、一氧化碳和二氧化碳
B、二氧化碳和硫化物
C、一氧化碳和微小颗粒
D、二氧化碳和微小颗粒

5.单项选择题客房清洁卫生的生化标准中规定杯具的消毒标准，杯具每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。

A、100
B、10
C、5
D、3

6.单项选择题清洁客房卫生间时，要注意垃圾桶内外的卫生清洁及桶内（）摆放适中。

A、垃圾
B、塑料袋
C、物品
D、垃圾袋

7.单项选择题饭店管理人员检查客房时，要对卫生间的电话进行试用，保证通话无（）和使用正常。

A、阻碍
B、模糊
C、故障
D、杂音

8.单项选择题客房淋浴间的防滑垫完好，干净，并要做到无（）、无毛发和无污渍。

A、积水
B、发黑
C、霉斑
D、积垢

9.单项选择题浴缸的底部清洁程度，需要保证符合无毛发和无（）的清洁保养质量要求。

A、油垢
B、水锈
C、污迹
D、堵塞

10.单项选择题查房时，饭店管理人员应该确保座便器的下水通畅，水箱清洁和无（）。

A、杂质发黄
B、寄生幼虫
C、异常声响现象
D、滴漏水现象