客房的床都是由（）组合的

单项选择题客房的床都是由（）组合的

A.床垫、床架和床头软板
B.床罩、床架和床头软板
D.床垫、床架和床头灯
C.床架和床头软板、床头灯

1.单项选择题“客人坐着我站着，客人吃着我看着，客人玩着我干着”。这反映服务员与客人之间（）。

A.没有平等关系
B.人格的不平等
C.主人与仆人的角色关系
D.服务者与被服务者的角色关系

2.单项选择题确保服务规范落到实处最重要的是要加强（）。

A.标准化
B.信息反馈
C.监督检查
D.预见性

3.单项选择题客房的各种表单记录是饭店重要的（）。

A.信息资源
B.财务资料
C.物质资源
D.档案材料

4.单项选择题清洗恭桶，应选用（）清洁剂。

A.酸性
B.弱碱性
C.强酸
D.碱性

5.单项选择题饭店在职培训主要以（）为主，以此来提高员工的业务能力。

A.实际操作
B.理论学习
C.专题讲座
D.座谈讨论

6.单项选择题若客人吃下食物时间在（），引起食物中毒时，则可立即饮服10%的盐水，或5%的鲜姜汁催吐，以减轻对身体的危害。

A.1小时以内
B.2小时以内
C.3小时左右
D.3小时以上

7.单项选择题宾客不在房间，如有来访者，服务员不应（）。

A.让来访者等候
B.让来访者在房间等候
C.让来访者留言
D.让来访者留下电话号码

8.单项选择题客房部部门工作例会一般应（）举行一次。

A.每天
B.每周
C.每月
D.每半月

9.单项选择题周到服务就是对客人的（）

A.感情服务
C.多样性服务
B.单纯性服务
D.针对性服务

10.单项选择题当服务员与客人之间意见不能一致时，如果得不到客人的谅解，就尽可能地让客人（）。

A.就地发泄不满情绪
B.离开宾馆以避免冲突
C.冷静思考以待缓和
D.回房休息以待缓和