填空题

（）离子容易使不锈钢腐蚀。

答案： Cl^-

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答案： 4

【简答题】写出发酵剂的制备工艺。

答案：

（1）培养基的热处理。
（2）冷却至接种温度。
（3）接种。
（4）培养。
（5）冷却。
（6）贮存。