珠江流域主产（）、绿竹等的竹笋，而长江流域主产毛竹、早竹等的竹笋。

单项选择题珠江流域主产（）、绿竹等的竹笋，而长江流域主产毛竹、早竹等的竹笋。

A、青竹
B、麻竹
C、楠竹
D、慧竹

1.单项选择题芦笋在生产上可用分株繁殖和（）繁殖。

A、扦插
B、组培
C、种子
D、鳞芽

2.单项选择题黄花菜的（）是吸收肥水的器官。

A、块状根
B、纤细根
C、长条根
D、肉质根

3.单项选择题按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。

A、洋葱
B、百合
C、抱子甘蓝
D、朝鲜蓟

4.单项选择题根据蔬菜对温度的不同要求，下列属于耐热蔬菜的是（）。

A、番茄
B、甘蓝
C、菜豆
D、丝瓜

5.单项选择题不同蔬菜作物对光照强度反应不一，不是阳生作物的有（）。

A、瓜类
B、茄果类
C、芋
D、姜

6.单项选择题多数蔬菜对土壤的要求是：“肥”、“松”、“温”、“润”和“厚”指（）深厚。

A、表土层
B、生土层
C、熟土层
D、土层

7.单项选择题在蔬菜育苗过程中，对于有徒长现象的幼苗可采用叶面喷肥来改善，一般喷施（）磷酸二氢钾和尿素。

A、1%
B、0.3~0.5%
C、0.6~0.9%
D、0.1~1%

8.单项选择题种子的形态是鉴别蔬菜种类的重要依据。如茄果类的种子都为肾形，茄子种皮光洁，辣椒种皮厚薄不匀，番茄种皮则形成（）。

A、网纹
B、沟
C、银色毛刺
D、蜡质

9.单项选择题番茄的采收应据情况而定，如为中距离运销时，采收“（）”。

A、半红果
B、一点红果
C、米色果
D、全红果

10.单项选择题生菜多采用育苗移植，一般（）片真叶时定植。

A、7~8
B、4~5
C、2~3
D、9~10