单项选择题将数值“1.7524、2.6562、4.0548”修约到只保留小数后一位,则修约后应分别为()。
A、1.7,2.6,4.0
B、1.7,2.7,4.0
C、1.8,2.6,4.1
D、1.8,2.6,4.0
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1.单项选择题含()是蛋白质区别于其他有机物的主要标识。
A、磷
B、硫
C、氮
D、碳
2.单项选择题关于酸碱指示剂,下列说法错误的是()。
A、指示剂本身是有机弱酸或弱碱
B、指示剂的变色范围越窄越好
C、HIn与In的颜色差异越大越好
D、指示剂的变色范围必须全部落在滴定突跃范围之内
3.单项选择题汞挥发后在空气中存在的状态是()。
A、气溶胶
B、气体
C、蒸气
D、烟
4.单项选择题高酸度乳属于()。
A、化学异常乳
B、风味异常乳
C、混入异物乳
D、生理异常乳
5.单项选择题盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为()。
A、1.820—1.825
B、1.825---1.840
C、1.810---1.830
6.单项选择题盖勃法测牛乳脂肪含量时,水浴温度是()。
A、约65℃
B、约80℃
C、约50℃
D、约100℃
7.单项选择题盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。
A、调节样品比重
B、形成酪蛋白钙盐
C、破坏有机物
D、促进脂肪从水相中分离
8.单项选择题酚酞指示剂的变色范围()。
A、9.4-10.6
B、8.0-10.0
C、6.8-8.4
D、4.4-6.2
9.单项选择题分光光度计的原理是用棱镜或衍射光栅把()滤成一定波长的单色光,然后测定这种单色光透过液体试样时被吸收的情况。
A、绿光
B、蓝光
C、黄光
D、白光
10.单项选择题对于大多数定量分析,试剂等级应选用()。
A、分析纯试剂
B、优级纯试剂
C、工业试剂
D、色谱纯试剂