单项选择题配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。
A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、进样量少新煮沸放冷的蒸馏水
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1.单项选择题流程管理的管理体系：不断将流程管理从内部营运向外部供应商和市场终端拓展，用（）带动业务流程进一步优化。
A、品牌
B、标准化管理
C、管理创新
D、供应链整合
2.单项选择题邻甲酚酞络合酮分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、磷
B、硒
C、铁
D、钙
3.单项选择题量出式量器：即从量器中移出容积等于刻度表上的相应读数，标注符号（）。
A、A
B、B
C、D
D、E
4.单项选择题利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。
A、黄色
B、红色
C、紫红色
D、淡黄色
5.单项选择题理化检验选用的试剂，其标签上必须有的标注项目是（）
A、纯度、状态和杂质含量等
B、品级、纯度和价格等
C、纯度、价格和杂质含量等
D、品级、纯度和杂质含量等
6.单项选择题凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
A、5分钟
B、30分钟
C、60分钟
D、120分钟
7.单项选择题凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。
A、硫酸钠-硫酸钾
B、硝酸钠-硫酸钾
C、硫酸铜-硫酸钡
D、硫酸铜-硫酸钾
8.单项选择题开启高压钢瓶时，操作者的位置是（）。
A、气体出口的正面
B、气体出口的上面
C、气体出口的侧面
D、气体出口的下面E、任意位置
9.单项选择题卡尔•费休试剂是指卡尔•费休提出的利用（）氧化二氧化硫时需要定量地消耗水分。
A、氯化钾
B、高锰酸钾
C、重铬酸钾
D、碘
10.单项选择题纠正措施应何时实施（）。
A、立刻
B、在商定的时间内
C、在下次审核前
D、在下次评审前
