A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
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A.消化率X生物价
B.功效比值X生物价
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物价
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A.称量法
B.微量凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法
E.求倒法
A.植酸
B.维生素K
C.膳食纤维
D.维生素D
E.铁
A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒
A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸
A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
E.增加饱腹感
A.促进脂溶性维生素吸收
B.提供能量
C.构成机体组织和重要物质
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性状
A.抗坏血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
E.叶酸
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不对
A.铁、锌、维生素的缺乏
B.蛋白质能量营养不良
C.碘、硒缺乏
D.钙、磷、钾缺乏
E.铁、钾、硒
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测得体重在平均值±2S是()
具有这些习惯的人群为()
一位血友病患者输入被艾滋病病毒污染的第Ⅷ凝血因子而感染艾滋病,其传播途径是()
一天总热量的早中晚分配比例一般各占()
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