单项选择题下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）
A.镉
B.汞
C.铅
D.砷
E.氟
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1.单项选择题肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）
A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.亚甲蓝
D.抗生素
E.抗生素
2.单项选择题哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）
A.汞
B.铅
C.砷
D.镉
E.氟
3.单项选择题黄曲霉毒素主要损害的部位是（）
A.神经
B.肝脏
C.肾脏
D.膀胱
E.肺
4.单项选择题下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）
A.猪瘟
B.猪丹毒
C.炭疽
D.结核
E.败血症
5.单项选择题强化食品的种类有（）
A.膳食补充剂的添补，副食强化
B.载体的选择，副食强化
C.主食强化，副食强化
D.水强化，副食强化
E.固体强化，副食强化
6.单项选择题哪种保健功能卫生部不受理和批准（）
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.以上都不对
7.单项选择题婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）
A.食品添加剂
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.铅
E.硒
8.单项选择题RDA指的是（）
A.推荐营养素供给量
B.适宜摄入量
C.可耐受的高限摄入水平
D.估计平均需要量
E.每日需要量
9.单项选择题孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）
A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形
E.营养性贫血
10.单项选择题味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.铁
