单项选择题婴幼儿发生营养不良的主要病因是（）
A.孩子长得太快
B.喂养原因和疾病因素
C.主要是疾病造成的
D.人工喂养时，以谷物为主而发生营养不良
E.孩子偏食造成的
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1.单项选择题下述不符合婴儿辅助食品添加原则的是（）
A.从少到多
B.应在婴儿健康、消化功能正常时添加
C.习惯一种食物后再加另一种，不能同时加添几种
D.可以同时添加几种，但要量少
E.由细到粗，由稀到稠
2.单项选择题目前在我国城市，人工喂养常用的乳制品是（）
A.羊乳
B.驴乳
C.牛乳
D.马乳
E.豆浆
3.单项选择题母乳喂养的优点是（）
A.母乳营养丰富易消化吸收
B.母乳在小儿胃内停留时间比牛乳时间长
C.母乳中含有大量的IgG和IgM抗体，具有增进婴儿免疫力的作用
D.母乳直接喂养小儿虽然麻烦，但十分经济
E.产后哺乳对产妇身体恢复影响不大，但有利于小儿的身体发育
4.单项选择题有关食物纤维，下述正确的是（）
A.不为肠道消化酶和细菌所水解
B.无营养功能
C.有部分营养功能
D.虽不能增加粪便体积，但可促进排便
E.可部分为肠道消化酶所水解
5.单项选择题婴幼儿体内水分占体重的（）
A.50%～75%
B.70%～85%
C.70%～80%
D.70%～75%
E.60%～75%
6.单项选择题碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）
A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.乳糖
E.纤维素
7.单项选择题婴幼儿每日脂肪需要量是（）
A.3～6g/kg
B.5～7g/kg
C.4～7g/kg
D.5～6g/kg
E.4～6g/kg
8.单项选择题最适合构成人体蛋白质的食物是（）
A.大米
B.牛奶
C.大豆
D.肥肉
E.土豆
9.单项选择题按每千克体重计算所需能量，所需能量最多的年龄是（）
A.新生儿
B.2岁的幼儿
C.8岁的儿童
D.13岁的中学生
E.20岁的青年
10.单项选择题与成年人相比，小儿机体对能量所特有的需求是（）
A.基础代谢所需
B.食物特殊动力作用
C.生长发育所需
D.活动所需
E.排泄损失能量
