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单项选择题
莫内沙司是奶油沙司加计司和（）即可。
A.酸豆
B.蛋黄
C.白葡萄酒
D.茴香草
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单项选择题
制作千岛汁时需加入（）、煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒、马乃司少司、番茄少司、柠檬汁、食盐和胡椒粉。
A.白葡萄酒
B.白兰地酒
C.波特酒
D.白葡萄酒醋
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单项选择题
鲜橙沙司由橙皮、橙汁，布朗沙司、白糖、（）和杜松子酒组成。
A.白兰地
B.桔子甜酒
C.红葡萄酒
D.白葡萄酒
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