A.杀青后闷黄
B.揉捻后闷黄
C.毛火后闷黄
D.多次闷黄
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A.绿茶
B.黄茶
C.台湾乌龙
D.广东乌龙
A.乌龙茶
B.白茶
C.黄茶
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A.萎凋
B.并筛
C.烘温
D.原料不合格
A.翻动过多
B.没有翻动
C.时间不足
D.时间过长
A.萎凋翻动过多
B.萎凋没有翻动
C.萎凋时间不足
D.萎凋时间不过长
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
A.大毫
B.水仙
C.大白
D.菜茶
A.自然萎凋
B.揉捻
C.轻发酵
D.烘干机干燥
A.传统白毫银针
B.传统白茶
C.新工艺白茶
D.新工艺白毫银针
A.室内自然萎凋
B.复式萎凋
C.人工气候萎凋
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最新试题
高温储存环境通常不有助于保持茶叶的内质特征描述,因为高温可能导致内质特征描述受损,影响质量。
高温储存环境并不有助于保持茶叶的大小不变,因为高温可能导致茶叶变小或变质。
茶叶的陈化速度受到温度和湿度的共同影响,因此只要保持温度适中,湿度不会对陈化产生影响。
高温储存环境通常会导致茶叶中渣滓和杂质的增加,因为温度越高,茶叶的质量容易受到影响。
发酵工艺是绿茶制作中不可或缺的步骤,它赋予绿茶独特的颜色和味道。
高温储存环境有助于茶叶的陈化,因为温度越高,茶叶的陈化速度越快,但需谨慎控制以避免过度陈化。
高温储存环境通常不利于评估茶叶香气强度,因为高温可能导致香气成分挥发,影响评估的准确性。
高温储存环境通常不利于总结茶叶口感,因为高温可能导致口感特征的丧失,影响总结的准确性。
高温储存环境对于保持茶叶的外形整齐并不有利,因为高温会导致茶叶的形状变得不规则。
高温储存环境有助于茶叶保持新鲜,因为温度越高,茶叶的味道和香气会变得更浓郁。