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单项选择题

()是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。

A.餐饮决策
B.餐饮服务
C.餐饮管理
D.餐饮组织

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  • 单项选择题

    餐饮服务产品的()特点,表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。

    A.同时性
    B.一次性
    C.统一性
    D.相对性

  • 单项选择题

    ()是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。

    A.餐饮服务产品
    B.餐饮服务气氛
    C.餐饮服务水平
    D.餐饮服务态度

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