单项选择题

面包制作中，奶水中的比例一般为奶粉：水（）。

A.1：6
B.1：7
C.1：8
D.1：9

你可能感兴趣的试题

单项选择题

焙烤中常用的防腐剂是（）。

A.苯甲酸和山梨酸
B.苯甲酸钠和山梨酸钠
C.丙酸钠和丙酸钙
D.丙酸和异丙酸

单项选择题

花卷的分类中不包括（）。

A.咸花卷
B.甜花卷
C.油卷类
D.杂粮类