单项选择题

花卷的分类中不包括（）。

A.咸花卷
B.甜花卷
C.油卷类
D.杂粮类

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单项选择题

下列不属于中式糕点特点的是（）。

A.面粉，谷物为主
B.制作中现代科技较多
C.甜咸为主
D.包馅居多

单项选择题

中式糕点中的糖浆皮类是用（）和面调制而成的。

A.水
B.糖浆
C.油
D.水和糖