下列关于维生素B描述错误的是（）

单项选择题下列关于维生素B描述错误的是（）

A.为白色粉末，极易溶于水，微溶于酒精，在中性及碱性溶液中易分解
B.能抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时鱼类神经传导受到影响
C.鲷缺乏时会产生皮下充血和皮下层出血
D.在鱼体内不能以辅酶或辅基的形式参与物质代谢

1.单项选择题下列物质为脂溶性维生素的是（）

A.维生素C
B.维生素B2
C.维生素E
D.烟酸

2.单项选择题维生素的主要生理功能是（）

A.组成机体结构
B.能源物质
C.作为辅酶参与物质代谢和能量代谢的调控
D.以上都不是

3.单项选择题蛋白质的重要性在于它是（）

A.功能性物质
B.能源物质
C.机体结构物质
D.其他物质无法取代

4.单项选择题碳水化合物中常见的元素是（）

A.氯
B.镁
C.碳
D.氦

5.单项选择题鱼类从饲料中摄取的蛋白质被机体吸收的主要形式是（）

A.氨基酸
B.二肽
C.三肽
D.小分子多肽

6.单项选择题下列矿物元素中属于微量矿物元素的是（）

A.镁
B.磷
C.铜
D.钾

7.单项选择题组成低聚糖的单糖分子数为（）

A.1～2个
B.2～6个
C.11～15个
D.16～20个

8.单项选择题下列物质中属于多糖的是（）

A.糖原
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖

9.单项选择题下列说法错误的是（）

A.苯丙氨酸和酪氨酸在神经递质、色素和激素等的合成中起着重要的作用
B.亮氨酸调节蛋白质更新的作用类似于胰岛素
C.缺乏精氨酸时，大多数鱼类表现为生长受到抑制，饲料转化率低
D.缺乏缬氨酸时会显著促进胸腺及外周淋巴组织的生长

10.单项选择题一般饲料的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45