单项选择题碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括（）。
A.促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
B.促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
C.促进碳水化合物和脂肪代谢
D.调节组织中水盐代谢
E.以上各项全是
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1.单项选择题对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
A.植酸盐
B.多酚类物质
C.钙
D.大豆蛋白
E.肉类
2.单项选择题铁的丰富来源为（）。
A.动物血
B.瘦肉
C.蛋黄
D.牛奶
E.红糖
3.单项选择题机体调节铁平衡的机制包括（）。
A.反复利用红细胞分解代谢中的铁
B.根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
C.通过铁蛋白储存或释放铁
D.B+C
E.A+B+C
4.单项选择题机体内铁的排泄途径不包括（）。
A.由皮肤丢失
B.呼吸道黏膜细胞脱落
C.主动排铁
D.泌尿系统黏膜细胞脱落
E.胃肠道黏膜细胞脱落
5.单项选择题机体缺铁的第三阶段的表现为（）。
A.血清铁蛋白浓度下降
B.运铁蛋白浓度下降
C.游离原卟啉浓度上升
D.血细胞比容下降
E.以上全是
6.单项选择题急性铁中毒的局部影响为（）。
A.胃肠道出血性坏死
B.凝血不良
C.代谢性酸中毒
D.休克
E.血色素沉着症
7.单项选择题功能性铁存在于（）。
A.骨髓
B.肌红蛋白
C.肝脏
D.网状内皮细胞
E.骨骼
8.单项选择题导致铁摄入过多的原因包括（）。
A.每日的膳食中铁含量过多
B.口服大量铁剂
C.输血
D.A+B
E.B+C
9.单项选择题反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）。
A.运铁蛋白饱和度
B.血清铁蛋白浓度
C.血红蛋白浓度
D.血细胞比容
E.游离原卟啉浓度
10.单项选择题反映身体各组织的铁的供应情况的指标是（）。
A.运铁蛋白饱和度
B.血清铁蛋白浓度
C.血红蛋白浓度
D.血细胞比容
E.游离原卟啉浓度
