该患者出现上述症状最可能的原因为（）。

单项选择题女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最可能的原因为（）。

A.钙摄入不足
B.钙摄入过多
C.铁摄入不足
D.铁摄入过多
E.钠摄入不足

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1.单项选择题患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。最适宜该患儿食用的食物为（）。

A.山药
B.大米
C.面粉
D.鸡蛋
E.瘦肉

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2.单项选择题患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。该患儿的根本病因为（）。

A.家族遗传
B.苯丙氨酸羟化酶先天缺陷
C.1－磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
D.焦磷酸酶先天缺陷
E.苯丙氨酸缺乏

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3.多项选择题根据中国营养学会建议，妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加（）。

A.孕早期5g／d
B.孕早期10g／d
C.孕中期15g／d
D.孕晚期20g／d
E.源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1／3以上

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4.多项选择题生理性体重下降必须符合的条件是（）。

A.生后1周内体重下降3%～9%
B.必须为顺产婴儿
C.出生后10d内恢复至出生体重
D.均为人乳喂养儿
E.必须是1胎1产

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5.多项选择题有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是（）。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

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6.多项选择题中国居民膳食指南是指导中国居民合理饮食的科学性文件，它建议（）。

A.食物多样，谷类为主，多吃水果和蔬菜
B.常吃豆类及其制品和奶类
C.经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐膳食
D.婴幼儿应保持正氮平衡
E.食量、体力活动要平衡，保持适宜体重

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7.多项选择题低温条件下人群营养与膳食需求是（）。

A.脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B.糖类供给的能量占总能量的50%
C.蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D.蛋白质供给的能量占总能量的15%
E.维生素需要量增加30%～50%

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8.多项选择题在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了以下哪几条（）。

A.自孕妇第4个月起，保证充足的能量
B.妊娠早期起即要保持体重的正常增长
C.妊娠中期起即要保持体重的正常增长
D.妊娠后期保持体重的正常增长
E.增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

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9.多项选择题母亲铁营养状况可影响（）。

A.孕期铁的吸收量
B.孕期红细胞的增加程度
C.胎儿红细胞的增加程度
D.胎儿神经细胞的发育程度
E.胎儿的铁储备量

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10.单项选择题公共营养的主要任务是（）。

A.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

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