单项选择题培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）
A、调节pH
B、提供碳源
C、二者都是
D、二者都不是
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1.单项选择题毛霉分解（）能力最强。
A.蛋白质
B.淀粉
C.纤维素
D.果胶
2.单项选择题噬菌体属于（）
A、动物病毒
B、植物病毒
C、昆虫病毒
D、微生物病毒
3.单项选择题微生物细胞中含量最多的元素是（）
A、C
B、H
C、O
D、N
4.单项选择题利用高糖培养基培养酵母菌属于（）
A、普通培养基
B、选择培养基
C、加富培养基
D、鉴别培养基
5.单项选择题青霉和曲霉的不同点是（）
A、菌丝有横隔
B、有分生孢子
C、顶端有小梗
D、顶端膨大为顶囊
6.单项选择题下列属于单细胞真菌的是（）
A、青霉
B、酵母菌
C、曲霉
D、细菌
7.单项选择题病毒结构中核髓主要成份是（）
A、核酸
B、蛋白质
C、脂类
D、多糖
8.单项选择题高压蒸汽灭菌，常用的温度和时间为（）
A、70-80℃，30分钟
B、121℃，30分钟
C、160-170℃，2小时
D、100℃，30分钟
9.单项选择题与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于（）
A、禾本科
B、木本科
C、豆科
D、红萍
10.单项选择题果汁的消毒或灭菌方法为（）
A、间歇灭菌
B、高压蒸汽灭菌
C、巴氏消毒
D、干热灭菌
