单项选择题人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
A.维生素
B.矿物质
C.膳食纤维
D.蛋白质
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1.单项选择题人体所需的营养素有（）大类。
A.三
B.四
C.五
D.六
2.单项选择题（）在消化管的末端。
A.小肠
B.大肠
C.十二指肠
D.盲肠
3.单项选择题下列物质中，大肠能够吸收的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.盐类
4.单项选择题食物在（）内基本完成消化和吸收过程。
A.口腔
B.小肠
C.大肠
D.胃
5.单项选择题（）内的消化吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。
A.口腔
B.大肠
C.小肠
D.胃
6.单项选择题下列物质中，胃能够吸收的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.酒精
7.单项选择题人的口腔中有三对大的（）。
A.颌下腺
B.腮腺
C.舌下腺
D.唾液腺
8.单项选择题食物进入口腔后，首先刺激（）的分泌。
A.唾液腺
B.腮腺
C.舌下腺
D.颌下腺
9.单项选择题下列属于内分泌系统的是（）。
A.垂体
B.胃液
C.胆囊
D.淋巴
10.单项选择题感觉器官包括（）。
A.咽
B.眼
C.胃
D.口腔
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在为其制定的营养方案中，碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及胆固醇的建议量最合理的是（）
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