单项选择题王先生,65岁,日常在家饮食,现调查7日膳食,维生素B2、维生素C和钾的平均摄入量分别为1.5m/d、60mg/d和1600m/d。维生素B的RNI和EAR分别为1.4mg/d和1.2mg/d,维生素C的RNI和EAR分别为100mg/d和85mg/d,钾的AI为2000mg/d。维生素B2的营养评价是()
A.摄入可能不足,需要提高摄入
B.摄入充足
C.摄入不足
D.无法判断
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1.单项选择题王先生,65岁,日常在家饮食,现调查7日膳食,维生素B2、维生素C和钾的平均摄入量分别为1.5m/d、60mg/d和1600m/d。维生素B的RNI和EAR分别为1.4mg/d和1.2mg/d,维生素C的RNI和EAR分别为100mg/d和85mg/d,钾的AI为2000mg/d。维生素C的营养评价是()
A.摄入可能不足,需要提高摄入
B.摄入充足
C.摄入不足
D.无法判断
2.单项选择题某单位自行设计的早餐食谱为:奶油蛋糕、高粱米粥、油煎鸡蛋、咸花生米,被评为不合理的早餐。如果要改善此早餐,需要增加食物的最佳选择是()
A.凉拌蔬菜
B.豆浆
C.牛奶
D.水果色拉
E.米饭
3.单项选择题某单位自行设计的早餐食谱为:奶油蛋糕、高粱米粥、油煎鸡蛋、咸花生米,被评为不合理的早餐。从膳食结构分析,该早餐最缺乏的营养素是()
A.膳食纤维
B.维生素C
C.B族维生素
D.钙
E.钠
4.单项选择题桐桐,女,2岁6个月,身高88cm,体重8.6kg。已知该年龄身高88m女童的体重第50百分位数为12Kg。请根据上述数据,评价桐桐的营养状况()
A.正常
B.轻度营养不良
C.中度营养不良
D.重度营养不良
5.单项选择题桐桐,女,2岁6个月,身高88cm,体重8.6kg。已知该年龄身高88m女童的体重第50百分位数为12Kg。桐桐的Kaup指数是()
A.9.8
B.11.1
C.12.6
D.14.3
6.单项选择题某男性患者在营养门诊进行体格测量,身高175cm,体重90kg,腰围98cm,臀围101cm,上臂周长339mm,肱三头肌皮褶厚度19.5mm。对该患者进行腰臀比测量的意义是()
A.评估身体脂肪的分布
B.评估身体蛋白质的分布
C.评估身体肌肉的分布
D.评估减肥的金标准
E.评估身体水的分布
7.单项选择题某男性患者在营养门诊进行体格测量,身高175cm,体重90kg,腰围98cm,臀围101cm,上臂周长339mm,肱三头肌皮褶厚度19.5mm。该患者的上臂肌围值是多少?()
A.31.95cm
B.29.95cm
C.27.78cm
D.25.78cm
E.28.80
8.单项选择题某男性患者在营养门诊进行体格测量,身高175cm,体重90kg,腰围98cm,臀围101cm,上臂周长339mm,肱三头肌皮褶厚度19.5mm。对该患者体格状况判断为()
A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
E.营养不良
9.单项选择题某男性患者在营养门诊进行体格测量,身高175cm,体重90kg,腰围98cm,臀围101cm,上臂周长339mm,肱三头肌皮褶厚度19.5mm。该患者的BMI (kg/m2)值是()
A.22.0
B.26.4
C.29.4
D.31.4
E.32.6
10.单项选择题已知中等体力劳动者的晚餐需要碳水化合物118克,晚餐吃玉米面窝头和50克粳米的粥(已知:100g粳米含碳水化合物75.3g,100g玉米面碳水化合物66.6g ),晚餐需要玉米面约()。
A.80g
B.90g
C.100g
D.110g
E.120g
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目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为()
题型:单项选择题
维生素C的营养评价是()
题型:单项选择题
如果要改善此早餐,需要增加食物的最佳选择是()
题型:单项选择题
从膳食结构分析,该早餐最缺乏的营养素是()
题型:单项选择题
下列对该患者的饮食建议中,错误的是()
题型:单项选择题
该男子每天需要()碳水化合物。
题型:单项选择题
为该患者制定的食谱中,最不应该采用的是()
题型:单项选择题
已知中等体力劳动者的晚餐需要碳水化合物118克,晚餐吃玉米面窝头和50克粳米的粥(已知:100g粳米含碳水化合物75.3g,100g玉米面碳水化合物66.6g ),晚餐需要玉米面约()。
题型:单项选择题
该男子午餐需要()蛋白质。
题型:单项选择题
在为其制定的营养方案中,碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及胆固醇的建议量最合理的是()
题型:单项选择题