目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为（）

单项选择题某患者，男性，42岁。近日劳累后心前区疼痛，伴有濒死的恐惧感觉；体格检查：血压160/95mmHg，听诊可见第三心音奔马律；实验室检查：TC、LDL-C轻度增高。临床诊断：冠心病。目前认为对血脂影响最大的脂肪酸为（）

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.顺式脂肪酸
E.反式脂肪酸

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1.单项选择题孕38周出生儿，出生体重2.5kg，出生身长47.5cm，出生后一直采用配方奶粉喂养。出生后7月+1周时，测身长72.8cm，体重10.9kg （身长别体重Z评分2.36；年龄别身长Z评分1.64；年龄别体重Z评分2.51）。除配方奶粉外，曾尝试少量酸奶，还没有喂过其他任何食物。对该婴儿当前的喂养建议是（）

A.添加辅食、减少配方奶量
B.用鲜牛奶代替配方奶
C.改为纯母乳喂养
D.补充维生素D和铁剂
E.羊乳喂养

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2.单项选择题孕38周出生儿，出生体重2.5kg，出生身长47.5cm，出生后一直采用配方奶粉喂养。出生后7月+1周时，测身长72.8cm，体重10.9kg （身长别体重Z评分2.36；年龄别身长Z评分1.64；年龄别体重Z评分2.51）。除配方奶粉外，曾尝试少量酸奶，还没有喂过其他任何食物。造成该婴儿目前状况的主要因素是（）

A.配方粉喂养
B.过度喂养
C.未补充维生素D
D.未及时添加辅食
E.未晒太阳

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3.单项选择题孕38周出生儿，出生体重2.5kg，出生身长47.5cm，出生后一直采用配方奶粉喂养。出生后7月+1周时，测身长72.8cm，体重10.9kg （身长别体重Z评分2.36；年龄别身长Z评分1.64；年龄别体重Z评分2.51）。除配方奶粉外，曾尝试少量酸奶，还没有喂过其他任何食物。该婴儿当前体格状况是（）

A.良好
B.肥胖
C.身高不足
D.追赶生长过度
E.消瘦

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4.单项选择题某新生儿出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状减轻。应采取的膳食治疗措施为（）

A.给予牛乳喂养
B.给予豆奶喂养
C.采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
D.少量多次喂养
E.给予羊奶喂养

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5.单项选择题某新生儿出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状减轻。其原因最可能是体内缺乏（）

A.蛋白酶
B.脂肪酸
C.胃酸
D.淀粉酶
E.乳糖酶

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6.单项选择题王先生，65岁，日常在家饮食，现调查7日膳食，维生素B₂、维生素C和钾的平均摄入量分别为1.5m/d、60mg/d和1600m/d。维生素B的RNI和EAR分别为1.4mg/d和1.2mg/d，维生素C的RNI和EAR分别为100mg/d和85mg/d，钾的AI为2000mg/d。钾的营养评价是（）

A.摄入可能不足，需要提高摄入
B.摄入充足
C.摄入不足
D.无法判断

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7.单项选择题王先生，65岁，日常在家饮食，现调查7日膳食，维生素B₂、维生素C和钾的平均摄入量分别为1.5m/d、60mg/d和1600m/d。维生素B的RNI和EAR分别为1.4mg/d和1.2mg/d，维生素C的RNI和EAR分别为100mg/d和85mg/d，钾的AI为2000mg/d。维生素B₂的营养评价是（）

A.摄入可能不足，需要提高摄入
B.摄入充足
C.摄入不足
D.无法判断

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8.单项选择题王先生，65岁，日常在家饮食，现调查7日膳食，维生素B₂、维生素C和钾的平均摄入量分别为1.5m/d、60mg/d和1600m/d。维生素B的RNI和EAR分别为1.4mg/d和1.2mg/d，维生素C的RNI和EAR分别为100mg/d和85mg/d，钾的AI为2000mg/d。维生素C的营养评价是（）

A.摄入可能不足，需要提高摄入
B.摄入充足
C.摄入不足
D.无法判断

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9.单项选择题某单位自行设计的早餐食谱为：奶油蛋糕、高粱米粥、油煎鸡蛋、咸花生米，被评为不合理的早餐。如果要改善此早餐，需要增加食物的最佳选择是（）

A.凉拌蔬菜
B.豆浆
C.牛奶
D.水果色拉
E.米饭

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10.单项选择题某单位自行设计的早餐食谱为：奶油蛋糕、高粱米粥、油煎鸡蛋、咸花生米，被评为不合理的早餐。从膳食结构分析，该早餐最缺乏的营养素是（）

A.膳食纤维
B.维生素C
C.B族维生素
D.钙
E.钠

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