中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一，茶叶出口量排名第二。

用玻璃杯泡茶，宜先温杯，温杯时，右手提壶顺时针转动。

茉莉花茶窨制次数越多，茶叶品质越好，香气越足。

普洱茶新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。

黄茶可用玻璃茶具冲泡，以便观赏茶叶优美外形。

茶艺师在从事服务接待工作时，适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。

红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别，以红艳为好。

冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。

茶艺师应该保持原有发色，经常护理头发，头发的长度与形状则要根据个人的特征与工作需要，进行必要的修饰。

崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色，其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽，冲泡后其滋味鲜爽独特，豌豆香气浓厚且持久。