填空题在蒙藏边疆地区,有一句古语“宁可一日无食,(),一日无茶则滞,三日无茶则病”
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冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
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中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。
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花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
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紫砂壶持壶手法应注意不要堵住盖钮上的气孔。
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茉莉花茶窨制次数越多,茶叶品质越好,香气越足。
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白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
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乌龙茶冲泡时要求水温为沸水,可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。
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摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
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土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
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红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别,以红艳为好。
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