指人类通过生产劳动，利用自然环境所提供的条件，促进和控制生物体的生命活动来取得人类社会所需的产品的生产部门。

指减少不必要的耕作次数或耕作面积，以降低生产成本，减少对土壤结构的破坏的一种耕作方法。

指作物一生中其形态、结构、机能的质变过程，表现为细胞组织器官的分化，最终导致植株的根、茎、叶、花、果实和种子的形成。

指人类所需要的作物的目标产品的品质，即产品达到某种用途的需求的适宜程度。

指土壤中缺乏作物可利用的有效水儿造成的干旱，其对作物的危害极大。