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单项选择题
从广义上讲，萃取过程包括液相到液相、固相到液相、气相到液相三种（）过程。
A、传热
B、传质
C、导热
D、相变
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单项选择题
（）是利用原料液在溶剂中溶解度不同，达到分离混合物组分的单元操作。
A、蒸发
B、分镏
C、萃取
D、冷却
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多项选择题
蒸发常用设备有（）
A、冷却器
B、热交换器
C、蒸发器
D、夹套结构容器
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