对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择（）

多项选择题对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择（）

A.生产中已发生自然变异的菌株
B.生长速度快，营养要求低的菌株。
C.对诱变剂敏感的菌株
D.出菇早，适应性强的菌株

1.多项选择题食用菌子实体在采收后极易变质，主要原因有（）

A.子实体的呼吸作用
B.酶类引起的子实体褐变
C.微生物侵染
D.孢子释放、菌丝自溶

2.判断题草菇是我国人民喜爱的菇类，通常在北方冬季进行露天栽培（）

3.判断题进行双孢蘑菇栽培时，应选择阳光充足的地方，且保持温度在40℃以上（）

4.判断题栽培灵芝和金针菇时，都需要保持厌光和套袋式栽培（）

5.判断题菌种保藏是指提供充足的营养来使食用菌生长健壮，保持活性的方法。（）

6.判断题鹅膏属的毒菇所引起的中毒类型通常为光过敏皮炎型，危害不大。（）

7.判断题花菇的形成主要与品种有关（）

8.判断题菌丝徒长的原因主要是温度条件不适宜（）

9.判断题发菌过程中发现菌袋下部出现霉菌点状污染，主要是因为接种不当引起（）

10.判断题培养料中加入一定量的石灰是为了调节pH值。（）