绿色食品的特征是（）、（）、（）和营养。

填空题绿色食品的特征是（）、（）、（）和营养。

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1.填空题绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中限量使用限定的（）物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用（）绿色食品标志的产品。AA级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中（）任何有害物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用（）绿色食品标志的产品。

参考答案：化学合成、A级、不使用、化学合成、AA级

2.填空题A级绿色食品的标志和标准字体为（）色，底色为（）色，防伪标签底色为（）色，标志编号以（）结尾。

参考答案：白、绿、绿、单数

3.填空题我国绿色无公害食品主要分为三类，为（）、（）、（）

参考答案：绿色食品、无公害食品、有机食品

4.填空题食品主要污染途径有（）、（）、（）和农药化肥污染等。

参考答案：大气污染、水体污染、土壤污染

5.填空题土壤改良的核心是增加土壤水肥气热因子的（）性，（）物质是土壤中的稳定因素。

参考答案：稳定性、有机物

6.填空题土壤改良的措施有土壤酸碱度的调节、（）、穴贮肥水技术、覆草、（）及间作等。

参考答案：适度深翻熟化土壤、土壤消毒

7.填空题设施栽培有防护（）和（）栽培两类。（）指采取一定的防护措施，克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等不良影响，如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。（）是在一种特定的设施条件下，采用人工调节措施，改变生产的局部环境，提前打破休眠、开花结果的栽培方式。适合温室大棚栽培的果树树种有（）、、葡萄、桃、杏等。

参考答案：栽培、促成、防护、促成、樱桃、草莓

8.填空题将各种结果树以及山石、构件等材料，经艺术加工，合理布局，将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术称为（）。其三要素是（）、（）和（）。

参考答案：果树盆景、盆、景、几

9.填空题常见的园艺加工产品有（）、腌渍品、糖制品和（）等。

参考答案：干制品、果菜汁

10.填空题园艺产品的加工方式主要有干制、（）、（）、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。

参考答案：糖制、酿酒