晶胚长大体系自由能降低的稳定单元。

在液相中时聚时散的短程有序原子集团。

新相优先在母相中存在的异质处形核，即依附于液相中的杂质或外表面来形核。

新相晶核是在母相中均匀生产的，即晶核由液相中的一些原子团直接形成，不受杂质粒子或外边面的影响。

熔点与实际凝固温度T之差。

能量起伏是指体系中每个微小体积所实际具有的能量，会偏离体系平均能量水平而瞬时涨落的现象

液态结构中原子排列长程无序，短程有序，并且短程有序原子集团不是固定不变的结构，这种现象称为结构起伏。

原子由不规则排列状态过渡到规则排列状态的过程。

通常具有变形织构的金属经再结晶后的新晶粒仍具有择优取向，称为再结晶织构。

冷变形金属开始进行再结晶的最低温度称为再结晶温度。