问答题固定化酶的活力测定方法
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1.问答题蛋白类酶分为六大类
2.问答题2种命名法
3.问答题酶的发展历史：
4.问答题简述影响酶催化作用的主要因素。
5.问答题简述影响酶催化作用的主要因素。
6.问答题酶有哪些显著的催化特性？
7.问答题何为酶工程，试述其主要内容和任务。
8.多项选择题酶在分子拼接方面的应用有（）
A.DNA连接酶
B.DNA聚合酶
C.末端脱氧核苷酸转移酶
D.反转录酶
E.自我剪接酶
9.多项选择题以下哪几种酶可以用于去除植物细胞壁（）
A.纤维素酶
B.半纤维素酶
C.果胶酶
D.肽聚糖酶
E.蛋白酶
10.多项选择题饲用酶对动物养殖的影响有（）
A.补充内源消化酶的不足
B.消除抗营养因子的有害作用
C.激活内源酶的分泌
D.减轻畜禽养殖对环境的污染
E.作为抗生素添加剂的替代品
