名词解释自我限量添加剂
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促癌阶段中有重要意义的癌基因包括()
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一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引发的毒奶粉事件,属于哪一类食品安全问题?()
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动物源性食物过敏原主要集中于()。
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碳原子数相同的同系物,直链毒性比支链大。成环的毒性小于不成环的。
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在相同温度下,油炸时间较长时,丙烯酰胺的生成量()。
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完全致癌物同时具有()的作用。
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以下化学物质属于促癌剂的是()。
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