填空题()是饭店运作的终极目标,饭店追求的最高境界的评价
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1.填空题给宾客以超值享受部分的是饭店的()产品
2.填空题薪酬分配必须遵循()与效率原则
5.单项选择题下列不是饭店信息的特征是()
A、整体性
B、目的性
C、时效性
D、连续性
6.单项选择题下列不属于有形产品的是()
A、设施设备
B、实物产品
C、服务环境
D、服务技能
7.单项选择题我国第一把金钥匙产生在()
A.北京中国大饭店
B.广州白天鹅宾馆
C.广州花园酒店
D.上海波特曼丽嘉酒店
8.单项选择题2010年对旅游饭店星级标准的修订,其中将星级评定性复核的时间由五年改为了()
A.7年
B.6年
C.4年
D.3年
9.单项选择题提出“饭店从根本上说,只销售一样东西,这就是服务”的理念是()
A、里兹
B、法约尔
C、斯坦特勒
D、希尔顿
10.名词解释绩效考核