饭店产品的特征_考试资料网

问答题饭店产品的特征

1.填空题（）是饭店运作的终极目标，饭店追求的最高境界的评价

2.填空题给宾客以超值享受部分的是饭店的（）产品

3.填空题薪酬分配必须遵循（）与效率原则

4.填空题饭店有住宿功能，餐饮功能，商务功能，家居功能，（），会议功能

5.填空题世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，（），现代饭店时期。

6.单项选择题下列不是饭店信息的特征是（）

A、整体性
B、目的性
C、时效性
D、连续性

7.单项选择题下列不属于有形产品的是（）

A、设施设备
B、实物产品
C、服务环境
D、服务技能

8.单项选择题我国第一把金钥匙产生在（）

A.北京中国大饭店
B.广州白天鹅宾馆
C.广州花园酒店
D.上海波特曼丽嘉酒店

9.单项选择题2010年对旅游饭店星级标准的修订，其中将星级评定性复核的时间由五年改为了（）

A.7年
B.6年
C.4年
D.3年

10.单项选择题提出“饭店从根本上说，只销售一样东西，这就是服务”的理念是（）

A、里兹
B、法约尔
C、斯坦特勒
D、希尔顿