问答题碱性越强，催化反应速率越快
参考答案：

KOH＞CH3ONa＞C2H5ONa＞NaOH＞K2CO3＞Na2CO3
催化剂浓度增加，反应速率加快


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生物降解性：
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参考答案：

低温时，非离子表面活性剂的cmc比离子型的低，非离子表面活性剂的低温洗涤性能好

8.问答题起泡性
参考答案：

聚醚型非离子表面活性剂的起泡性通常比离子型低
十三醇聚氧乙烯醚在n=9.5时，起泡性最好

9.问答题润湿性
参考答案：

疏水基碳链增长，润湿性↓
EO加成数n↑亲水性↑润湿性↓

10.问答题亲水基及温度的影响
参考答案：

n ↑ 亲水性 ↑ 表面张力 ↑ 温度 ↑ 表面张力 ↓

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