A.心理过程
B.人格特征
C.情绪状态
D.思维方式
E.智力水平
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A、为取得成就而努力奋斗
B、很易引起不耐烦
C、有时间紧迫感,有旺盛的精力和过度的敌意
D、言语和举止粗鲁
E、以上都是
A、工业三废造成的重金属污染
B、食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C、溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D、多环芳烃类化合物、杂环胺等
E、人为使用的农药、化肥和兽药的残留
A、牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染;
B、本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
C、被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;
D、污染的食物未经烧熟煮透,
E、熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
A、发病与食物有关
B、摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品
C、把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病
D、因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病)
E、属于食物源性疾病的范畴
A、奶类含钙量高
B、婴儿、老人和体弱多病者不能吸收
C、奶中含有乳糖,有些成年人缺少乳糖酶
D、牛奶中铁和维生素c含量低
E、牛奶所含蛋白质不容易消化吸收
A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物
B、在日常饮食中存在的可食用的碳水化合物聚合物
C、降低血总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇水平
D、它具有健康效益
E、以上都是
A、锌
B、钙
C、碘
D、铁
E、蛋白质
A、促进体内胶原的合成
B、维持血管的正常功能
C、促进伤口愈合
D、强还原剂,具有抗氧化作用
E、以上都是
A.干眼症
B.毕脱氏斑
C.夜盲症
D.结膜干燥
E.角膜干燥
A、供给能量
B、构成人体组织结构成分
C、调节酸碱平衡和水盐平衡
D、供给必需脂肪酸
E、脂溶性维生素的重要来源