利用供试动物采食与排出体外的营养物质之差来测定动物体内组成成分变化情况的一种试验方法。

满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量。

依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组成的百分比构成，称为饲料配方。

维持人和动物正常生理机能所必需，且需要量又极小的一类低分子有机物质。

是指干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%、粗纤维含量小于18%的饲料。