广东发展现代畜牧业的重点领域是建设畜禽良种繁育、饲草饲料生产、动物疫病防控和环境保护四大体系。

畜牧业增长方式从数量型向质量效益型转变，畜牧业生产方式由粗放型向集约型转变，畜牧业发展方式从快速发展向健康持续发展转变。

中药材GAP即中药材生产质量管理规范。

南药是指长江以南包括湖南、江西、福建、台湾、广东、广西、海南等等省区所产的地道药材.

茶叶深加工主要包括茶饮料的制作和茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶黄素等功能成分的提取。

产品多元化，功能成分优化，多抗。

常用的花期调控技术有温控法、光控法、水控法、修剪法、药控法。

目前常用的蔬菜育种技术有杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、单倍体和多倍体育种。

标准园的建设推进了标准化生产，确保产品质量符合食品安全国家标准；推进了集约化生产，发展资源节约型和环境友好型产业。