单项选择题

肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的出风口。

A、较瘦的
B、较肥的
C、内侧
D、较小的

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单项选择题

蛋类冷藏时，箱间距离为（）。

A、1～2cm
B、2～4cm
C、3～5cm
D、5～8cm

单项选择题

冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。

A、容积
B、体积
C、库位
D、库容