常压煮沸处理肉尸，规定（）。

单项选择题常压煮沸处理肉尸，规定（）。

A.从加热开始持续2小时
B.保持煮沸2小时
C.都不对

1.单项选择题患布病的屠畜，其毛皮需盐渍（）个月出厂。

A.1
B.2
C.3

2.多项选择题进境检疫中的查物包括（）。

A、证物是否相符
B、动物和动物产品有无异常
C、进行预防性消毒
D、抽取样品

3.多项选择题运输途中的病尸污物要无害化处理，任何单位和个人（）。

A、不可以宰杀出售病畜禽
B、不可沿途抛弃粪便垫草污物
C、由货主按规定进行无害化处理
D、可以在疫区车站装运草料、饮水

4.多项选择题（）是大肠杆菌的抗原。

A、菌体抗原（O）
B、表面抗原（K）
C、鞭毛抗原（H）

5.多项选择题检疫的特点是（）。

A、法定性
B、强制性
C、权威性
D、科学性

6.多项选择题动物防疫包括动物疫病的（）。

A、预防
B、控制
C、扑灭
D、动物、动物产品的检疫

7.多项选择题产地检疫的特点是（）。

A、工作量大
B、方法简便实用
C、适用基层推广
D、推广难度大

8.多项选择题在高致病性禽流感发生后，疫区内所有家禽必须全部扑杀，并作无害化处理。在充分考虑动物福利的前提下，采取（）方法进行扑杀。

A、窒息
B、扭颈
C、其他
D、电击

9.多项选择题肉罐头经消毒杀菌后，基本上可消除（）。

A、脂肪氧化酸败
B、涂料
C、腐败变质
D、亚硝酸盐

10.多项选择题宰前检疫的流行病学调查有有（）方面。

A、产地情况
B、采购地
C、运输情况
D、传播途径