处于谷地，沟洼地的茶园，因为海拔低，所以不容易受冷空气霜冻的危害。

因青茶原料偏老，纤维素含量较多，叶质较硬，韧性较强，不利于做形，为了便于造型而采取（）的方法来达到目的。

茶叶产量的构成要素以芽重和产量的关系更密切。

茶园采用遮阳网覆盖，时间一般在新梢芽头萌动时进行。

茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间关系不密切。

茶树未老先衰，但骨干枝较粗壮，一般用台刈的方法改树。

“风打山梁，霜打洼”，因此在冻害严重的地区，茶树应避免在坡顶和坡脚处种植；冻害中等的地区，在低洼种茶，应选择耐寒性强的品种。

红茶萎凋最长采用的方式有（）。

茶园覆盖遮阳网可以改善夏季绿茶的品质。

有机茶可以使用生物农药和化肥。