一般指具有菌盖和菌柄的肉质腐生菌类。多种伞菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少数种类有毒，如蛤蟆菌、鬼笔鹅膏菌。
菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后，移入4℃～6℃的低温下保藏，以后每隔2～3个月转一次。这种方法适用一般药用菌。
是用物理或化学方法消灭病原微生物，所以微生物学实验常用灭菌的概念；而医疗上则常说消毒。
是用物理或化学的方法杀死一切微生物的细胞及芽孢，灭菌后的物品即为无菌状态。
温度对药用菌发育的影响，其实质是温度决定酶的活性，从而影响到药用菌的代谢。孢子萌发＞菌丝体生长＞子实体发育
最新试题
灵芝在不同生长阶段其适宜温度不同。
在自然界可看到，凡有蜜环菌分布的地方，一定有天麻的存在。
人工培养的蛹虫草中虫草素含量明显高于冬虫夏草。
云芝多糖对动物移植性肿瘤的生长具有明显的抑制作用。
养菌期间要保持黑暗的环境。
蛹虫草中的SOD酶活远高于冬虫夏草。
灰树花属于中温型好氧菌。
蜜环菌的段木栽培可分为箱培法、窖培法、堆培法。
栽培环境的温度影响灵芝体扇片的分化和光泽明亮度。
虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一。
