留真叶采摘法_考试资料网

问答题留真叶采摘法

1.问答题依树势、树龄留叶采-留叶方式

2.问答题影响采摘批次和间隔期的因素

3.问答题茶树发芽顺序

主枝先发，侧枝后发；强壮枝先发，细弱枝后发；顶芽先发，侧芽后；篷面先发，篷内后发。

4.问答题分批多次采摘依据

同一茶树，因枝条强弱的不同，发芽也有前后快慢之别，同一枝枝条由于营养芽所取的部位不同，发芽迟早也不一致。

5.问答题各季茶的时间划分

春茶：清明到立夏（4月上旬至5月下旬）
夏茶：小满到夏至（5月下旬至6月下旬）
秋茶：大暑到寒露（7月下旬至10月上旬）

6.问答题确定采摘适期的方法

7.问答题按标准及时采摘

8.问答题采用多茶类组合生产的方式进行采摘

使不同地区、不同茶树品种、不同嫩度的鲜叶、不同采茶季节都有最佳的适制茶类的鲜叶原料，充分发挥了原料的经济价值。

9.问答题龙井茶原料的采摘

10.问答题依新梢生育和气候特点合理确定采摘标准

生产同一茶类，可依据新梢伸育和气候情况，采制不同等级的茶叶。