在回肠末端测得的可以被动物消化吸收并利用的氨基酸。

是衡量饲料可消化性和动物消化力这两个方面的统一指标，是指饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分率。

以测定动物对饲料养分的消化能力或饲料养分的可消化性为目的的试验。

酶是一类具有生物催化活性的蛋白质，作为饲料添加剂的主要是助消化的水解酶，品种约20-30种。

氨基酸的平衡主要指饲粮氨基酸的比例与动物所需氨基酸的比例一致。

是以一种无机磷化合物为某一指标量化反应与待测磷源该指标量化反应的比。

通常是指动物在24h内采食饲料的重量。采食量有随意采食量和实际食量。