指在天然或人为添加的亚铁离子时，与过氧化氢发生作用，能够产生高反应活性的羟基自由基的试剂。

指通过微生物的作用清除土壤和水体中的污染物，或是使污染物无害化的过程。分为自然条件下的修复和人为控制条件下的修复。

非人体必需又有害的重金属元素和化合物，在人体中只有少量存在但对正常代谢作用产生灾难性的影响。

是分子中同时具有亲水性基团和疏水性基团物质。

在无氧氧化条件下，糖类、脂肪和蛋白质都可借助于产酸菌的作用将竭诚简单的有机酸、醇等化合物。

是生物细胞内的DNA改变，引起遗传特性突变的作用。

是指取代基的种类、位置及数量对有机物质降解速率的影响规律。

是指烷基苯磺酸盐、烷基化合物等有机物中，烷基支链越多，分支程度越大，降解也越慢的现象。