单项选择题挥发油与脂肪油的区别在于（）
A.挥发油有香味，脂肪油无香味
B.挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
C.挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
D.挥发油比水重，脂肪油比水轻
E.挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性
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1.单项选择题鱼腥草中的主要活性成分鱼腥草素为（）
A.黄酮类化合物
B.三萜类化合物
C.苯丙素类化合物
D.挥发油类化合物
E.甾体类化合物
2.单项选择题挥发油中的芳香族化合物主要是（）
A.苯醌类化合物
B.萘醌类化合物
C.苯丙素类化合物
D.黄酮类化合物
E.木脂素类化合物
3.单项选择题挥发油中的萜类成分主要是（）
A.单萜和倍半萜
B.单萜和二萜
C.倍半萜和二萜
D.环烯醚萜
E.三萜
4.单项选择题下列关于挥发油说法中不正确的是（）
A.挥发油，又称精油
B.挥发油是一类挥发性油状成分
C.挥发油多具有芳香气味
D.挥发油与水即可混溶
E.挥发油可随水蒸气蒸馏
5.单项选择题下列化合物中，其水溶液能产生持久泡沫的是（）
A.黄酮苷
B.木脂素苷
C.蒽醌苷
D.三萜苷
E.二萜苷
6.单项选择题甘草酸单铵或二铵临床主要用于治疗（）
A.肿瘤
B.心血管疾病
C.咳喘
D.感冒
E.肝炎
7.单项选择题具有促肾上腺皮质激素样作用的化合物是（）
A.人参皂苷
B.薯蓣皂苷
C.黄芪皂苷
D.甘草皂苷
E.柴胡皂苷
8.单项选择题人参皂苷属于（）
A.甾体皂苷
B.三萜皂苷
C.二萜苷
D.倍半萜苷
E.环烯醚萜苷
9.单项选择题地黄中降糖活性的环烯醚萜是（）
A.梓醇苷
B.胡椒酮
C.龙脑
D.橙皮苷
E.芦丁
10.单项选择题穿心莲内酯具有（）
A.抗癌活性
B.抗凝血作用
C.抗肝炎活性
D.抗疲劳作用
E.抗菌、抗感染作用
