微生物生长所需的最适pH值就是其进行酶促反应的最适pH值。

合成代谢是一种产能代谢。

物理、化学、材料、电子信息等科学和技术领域通常使用的分析、测量物质成分、结构、性能和各种信息的自动化的精密仪器和设备，几乎都能用于微生物的快速鉴定和自动化分析。

一般情况下，细菌生长所需的水活度值低，而真菌生长所需的水活度值较高。

光能自养微生物进行光合作用均能产生氧气。

果脯和蜜饯与腌肉都能在一段时间内抑制微生物生长与繁殖，但它们抑制微生物的机理不一样。

活性污泥的脱磷细菌主要是大肠杆菌。

噬菌体的形态并不都是复合对称的，也有杆状或丝状的。

分解代谢是一种产能代谢。

由于溶原性细菌的染色体已经整合有病毒DNA，因而对各类噬菌体的感染都具有“免疫性”。