单项选择题用氢化物原子荧光光谱法测铅时,能将铅变为挥发性氢化物的是()
A.锌粒加酸
B.氢氧化钠
C.纯氢
D.硼氢化钠或硼氢化钾
E.金属钠加水
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1.单项选择题我国《生活饮用水标准检验法》中,水中酚测定采用的方法是()
A.气相色谱法
B.4-氨基安替比林比色法
C.溴化容量法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
2.单项选择题测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的()
A.氟化钠单晶片
B.氟化镧单晶片
C.氟化硼单晶片
D.氟化锗单晶片
E.氟化钾晶体片
3.单项选择题酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是()
A.减少非脂成分进入醚层
B.增加脂肪进入醚层
C.降低乙醚极性,使醚水层分离清晰
D.有利于脱水
E.促进乙醚进入水层
4.单项选择题用气相色谱法测定样品中微量六六六,常用哪一种检测器()
A.热导检测器
B.火焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.硫磷检测器
E.氮磷检测器
5.单项选择题采用直接滴定法(GB5009.7-2003)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()
A.碱性酒石酸钾液
B.中性酒石酸铜液
C.碱性酒石酸铜液
D.酸性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
6.单项选择题无泵型(被动式)采样器采集空气中有害物质的机制是利用()
A.空气中有害物质分子的挥发
B.吸附剂吸附产生的空气中浓度流动
C.有害物质流动渗透
D.有害物质分子的扩散和吸附剂的吸附
E.有害物质分子在空气中浓度梯度
7.单项选择题国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用()
A.硫酸
B.硝酸(1+1)
C.磷酸
D.盐酸
E.盐酸(1+2)
8.单项选择题亚硝酸盐可以作为食品加工的()
A.发色剂
B.氧化剂
C.还原剂
D.增味剂
E.甜味剂
9.单项选择题国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂()
A.盐酸羟胺
B.亚硫酸钠
C.硝酸银
D.对苯二酚和亚硫酸钠
E.氯化亚锡和硫酸肼
10.单项选择题氢化原子吸收分光光度法测定水样中硒时,将硒还原为SeH2的还原剂为()
A.盐酸羟胺
B.锌粒与酸
C.氯化亚锡
D.碘化钾
E.硼氢化钾