空气过滤系统中空气加热器的作用是（）。

单项选择题空气过滤系统中空气加热器的作用是（）。

A.对空气加热灭菌
B.升高空气温度，以降低空气的相对湿度
C.对空气加热，蒸发除去空气中的部分水份
D.升高空气温度，杀灭不耐热的杂菌

1.单项选择题溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是（）。

A.物料进口处或出口处采用浮头管板
B.蒸发器壳体应有膨胀圈
C.物料在加热管内有足够的浓缩倍数，一般为七倍
D.加热的蒸气与物料之间有足够的温度差，一般为20-35℃

2.单项选择题好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前（），以确保安全。

A.应该安装截止阀
B.应该安装安全阀
C.应该安装止回阀
D.不应该安任何阀门

3.单项选择题空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。

A.分离油雾和水滴
B.分离全部杂菌
C.分离二氧化碳
D.分离部分杂菌

4.问答题试述分子蒸馏的基本原理。

5.问答题试述超临界流体萃取的工作原理。

6.问答题流化床干燥中的返料。

7.问答题简述流化床干燥的特点。

8.问答题简述流化床干燥原理。

9.问答题简述气流干燥的特点。

10.问答题什么是沸腾干燥，叙述沸腾干燥的原理。