平板式膜组件是膜式过滤器中一种非常重要的过滤器。

判断题平板式膜组件是膜式过滤器中一种非常重要的过滤器。

1.多项选择题发酵罐常用的比拟放大的参数有（）。

A.罐的几何尺寸
B.空气流量
C.搅拌功率
D.搅拌转速

2.多项选择题下列属于动态固态生物反应器的是（）。

A.气固流化床反应器
B.转鼓式固态发酵反应器
C.固体通风发酵设备
D.搅拌式固态发酵反应器

3.单项选择题对于轴封装置的叙述，不正确的是（）。

A.轴封的作用是防止罐内物料泄露和染菌
B.轴封是指发酵罐封头和转动的搅拌轴之间的密封装置
C.填料函轴封的特点是结构简单，拆装方便，死角少，容易彻底灭菌
D.轴封一般分为填料函轴封和机械轴封

4.多项选择题生物反应的主要目的有（）。

A.获得生产用菌体和细胞
B.获得酶
C.得到细胞的各种代谢产物
D.进行生物转化，如环保中降解有机废水

5.判断题填充床式固定化酶生物反应器的原理是：颗粒状或片状固定化酶填充于填充床内部，反应底物在不断搅拌状态并以不稳定的速度通过反应床，反生酶促反应。

6.判断题根据酶的物理空间状态，酶反应器可以分为游离式酶反应器和固定化酶反应器。

7.判断题为了得到彻底灭菌的目的，在实际应用中，实际灭菌时间，一般要高于理论灭菌时间，才能达到灭菌的目的。

8.判断题生产中，常用蒸汽灭菌法对设备和管路进行灭菌处理，此法能够把微生物细胞及其孢子全部彻底杀灭，效果非常好。

9.多项选择题分级是对分选后的物料按其尺寸、形状、密度、颜色或品质等特性分成等级，分级的作用有（）。

A.提高劳动生产率，改善工作环境
B.保证产品的规格和质量指标的统一
C.有利于生产的连续化和自动化
D.降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用率，降低产品的成本

10.多项选择题以下属于双酶法液化糖化设备流程中，设备组成的是（）。

A.糖化罐
B.冷却器
C.拌料罐
D.液化罐