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【简答题】鲜奶消毒有哪些方法?
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鲜奶消毒有煮沸法、巴氏消毒法和瓶装蒸汽消毒法三种。
煮沸法消毒鲜奶,方法简便,但营养成分损失较多,加 上鲜奶煮...
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答案:
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